日常菜猴头蘑的中医药用的性味归经

具体来说，猴头菇中的膳食纤维、矿物质等成分可以保护胃黏膜，润肠通便。同时，它还含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸和多种维生素，能增强人体免疫力。此外，猴头菌含有多肽、多糖和脂肪族酰等多种抗癌物质，有很好的增强机体免疫功能作用，对消化道癌肿有很好的疗效，并有利于手术后伤口愈合。

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