瓜果肉蔬西冷的中医药性味归经、药用价值及营养价值

1.性味归经：中医将食物的性质划分为寒、凉、温和热四性。
寒性：具有降温清热、解毒散结的作用。例如，某些水果（如西瓜、梨）、蔬菜（如苦瓜、冬瓜）、某些草药（如菊花、薄荷）等。
凉性：具有清热、解毒、利尿等作用。例如，某些水果（如草莓、柠檬）、蔬菜（如黄瓜、番茄）、某些草药（如菊花、薄荷）等。
温性：具有温中散寒、补益气血的作用。例如，某些水果（如桃子、杏子、大枣）、蔬菜（南瓜子、莲子、花生、白果、榛子、山楂、板栗等）、草药（柏子仁）等。
平性：具有平补阴阳、健脾和胃的作用。例如，某些水果（李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄）、蔬菜（莲子、椰子汁）等。
2.药用价值：不同的食物具有不同的药用价值。例如，柿子、柿饼可用于治疗便秘；西瓜和甜瓜可以清热解暑，对于发热性疾病有一定疗效；冬瓜具有利尿作用，可用于治疗水肿病；苦瓜可以清心明目，对于眼部疾病有一定疗效；柠檬可以生津止渴，对于津伤口渴有一定疗效。
3.营养价值：不同的食物含有不同的营养成分。例如，水果中含有丰富的维生素C和纤维素；蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质；坚果类食物含有丰富的蛋白质和脂肪酸；豆类食物含有丰富的植物蛋白和纤维素。

总之，不同的食物具有不同的性质和药用价值，同时含有不同的营养成分。人们可以根据自身情况选择合适的瓜果肉蔬西冷来达到养生保健的目的。