鸽子的中医药性味归经、药用价值及营养价值

一、性味归经

中医药学认为鸽子肉性味咸、平，归肺、肝、肾经。

二、药用价值

1.补气血：中医认为鸽子肉具有补气血的功效，可治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等病症。
2.滋肾益气：鸽子肉具有滋肾益气、养血调经的功效，可治久病虚羸少气或妇女血虚经闭。
3.调经止痛：鸽子肉有调经止痛的功效，可治恶疮、疥癣、麻疹、猩红热等病症。
4.解毒祛风：鸽子肉具有解毒祛风的疗效，可用于治疗肠风下血等病症。

三、营养价值

鸽子的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，还有一定的保健功效，例如改善血液循环、增强皮肤弹性、降低血压等。此外，鸽子肉易于消化，适合各种人群食用。

总之，鸽子肉具有丰富的药用价值和营养价值，是人们健康饮食的好选择。但需要注意的是，鸽子肉虽然具有一定的保健功效，但不能替代药物治疗。如果患有疾病，还需寻求专业医生的建议和指导。