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鸡翅的中医药性味归经、药用价值及营养价值

鸡翅,作为鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,在中医药理论中,其性味归经、药用价值及营养价值如下: 性味归经: 鸡肉性平、温,味甘,入脾、胃经。 药用价值: 鸡翅具有益气、补精、添髓的功…


鸡翅,作为鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,在中医药理论中,其性味归经、药用价值及营养价值如下:

性味归经:
鸡肉性平、温,味甘,入脾、胃经。

药用价值:
鸡翅具有益气、补精、添髓的功效。主要用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。具体来说,鸡翅可以滋补身体,养胃补肾,除骨蒸,对于一些结核性的疾病如肺结核或骨结核这种慢性消耗性疾病有辅助治疗作用。对于女同志的月经量少、月经不调或产后乳汁少的情况,鸡翅也是一个良好的选择。

营养价值:
鸡翅含有丰富的蛋白质、脂肪以及铁、磷、钙、烟酸等营养物质,另外还含有丰富的维生素B1和维生素B2。鸡翅的消化率高,很容易被人体吸收。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收。

请注意,如需了解更具体的内容,建议咨询中医获取更专业的判断和建议。

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