西瓜的中医药性味归经、药用价值及营养价值

西瓜在中医药界是一味良药，其性寒，味甘，归心、胃、膀胱经。它具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，因此素有天生白虎汤之称。西瓜可用于治疗暑热烦渴、热盛津伤、小便不利、口疮等症状。

西瓜除去可食部分，其剩余部分也有药用价值。西瓜皮（又称西瓜翠衣）味甘性凉，具有清暑解热和利尿的作用。平时吃瓜时，将瓜皮洗净，可以凉拌或清炒，都是不错的选择。

此外，西瓜子仁也是一味中药，具有清肺化痰、润肠的功效，可用于久嗽、便秘等症状。现代所称的西瓜霜主要指以传统西瓜霜为君药，辅以其他清热解毒、消肿止痛中药材制作而成的中成药，如西瓜霜喷剂、西瓜霜含片等。

从营养角度来看，西瓜含有丰富的水分、蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C和茄红素，以及人体必需的多种氨基酸，具有很高的营养价值。

不过需要注意的是，西瓜毕竟寒凉，过量食用可能伤及脾胃阳气，导致腹胀、腹泻和食欲下降。消化不良者、感冒初期患者、口腔溃疡患者、糖尿病患者和肾功能不全者不宜多食。

以上内容仅供参考，如需获取更具体的信息，建议查阅中医药相关书籍或咨询专业人士。